近日，餐饮中心与计算中心联合开发的智能菜品管理系统正式上线。系统将各食堂食谱库及所有餐次菜品信息统一归集与标准化处理，实现了食谱和菜品的数字化管理。这是餐饮中心推进数字化转型的一次新尝试，也是餐饮中心落实“高质优效”五年战略目标的重要举措，为后续实现餐饮精细化管理、构建面向师生的智慧服务体系筑牢了根基。

系统页面

结合业务实践，系统的“菜品管理”模块以结构化菜谱库为基础，支撑日常管理。各食堂可将菜品的分量、价格、荤素、菜系、营养等信息录入菜谱库。AI助手可“智能补全”部分菜品信息，方便填报人员参考、高效录入。截至目前，系统已完成各食堂近5000道菜品的数字化建档，并仍在持续更新完善，为管理决策提供翔实的数据支撑。

针对过去菜品信息分散、统计滞后、数据利用不充分等痛点，系统增加了“菜单管理”和“运营看板”两大功能模块。“菜单管理”模块支持各食堂创建和维护运行食谱，模块内置的AI辅助排菜功能，可从价格、荤素、时令、口味等角度提升“排菜”科学性。同时AI助手还能对现有食谱进行智能评估和优化建议。“运营看板”模块实现了全校菜品数据的“一屏汇聚”，管理者可实时查看当日各食堂菜品概况，从宏观汇总到微观细节，让管理链条更加透明、顺畅。

智能菜品管理系统的上线，是餐饮中心在管理信息化领域的一次重要实践。系统所积累的海量数据，将成为未来面向师生提供更为个性化、智能化餐饮服务的“金矿”，不仅为餐饮中心实现科学化精细化管理提供了强有力的技术支撑，也为后续拓展更多智慧服务场景预留了广阔空间。

下一步，餐饮中心将继续与计算中心深度合作，逐步引入更多智能化功能，推动系统从“数据管理”向“智能决策”“智能服务”升级，以数字技术赋能餐饮服务，不断提升师生就餐体验，助力北京大学智慧校园建设。